1、主料：黄花鱼干一条。
2、辅料：酱油适量、糖适量、生姜适量。
3、黄花鱼干泡洗一下切成块。
4、姜切丝备用。
5、在黄花鱼上面铺上姜丝，淋上少许酱油，放少许糖。
6、锅里放水烧开放入锅中蒸8分钟即可。
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