1、枸杞发黑了不能吃。枸杞颜色变黑可能与保存不当有一定的关系，也是枸杞变质后的一种外在表现，建议一定要扔掉。
2、因为变了质的枸杞内可能会滋生大量的细菌，如果继续食用很可能导致身体出现不适或中毒等情况，患者会出现头晕恶心、呕吐、浑身乏力、嗜睡等一些不良反应，严重的患者还会出现昏迷、抽搐等中毒现象，后果很严重。
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