1、用料:猪腰子适量、干红辣椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量。
2、将猪腰子洗净,切片。
3、将切好的猪腰用适量的料酒,生抽,姜,加盐腌7到8分钟。
4、将葱,蒜,姜切好备用。
5、干红辣椒切好备用。
6、烧油锅放入奄好的猪腰子炒,再加入干红辣椒一起炒。
7、加西红柿,辣椒粉炒,最后放葱花起锅。
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