1、兔肉不为发物，入脾、胃、大肠经，味甘，性凉。野兔肉清凉解毒，止渴清热，并具有益气养阴的功效。
2、兔肉富含蛋白质，还含有胆固醇，氨基酸，不饱和脂肪酸，多种维生素等，能有效地提供人体所需的各种营养素。孩子和中老年人都可以吃。但是对过敏性体质的人，第一次吃的量要少一些，避免引起其他过敏反应。
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