1、谷糠填充法：把鸡蛋放在谷糠内部,然后再包裹起来,放在阴凉通风的地方存放,也能够延长鸡蛋的保质期。
2、涂抹食用油：首先可以在鸡蛋的外壳上涂抹一层食用油,这样能够防止鸡蛋入侵,从而延长鸡蛋的保质期。
3、阴凉处：如果温度比较低的话,则可以直接把鸡蛋放在阴凉的地方存放,大概能够存放半个月,甚至是更长的时间不变质。
4、食用盐：还可以在鸡蛋的表面涂抹上食用盐,这样也能够防止鸡蛋出现变质的现象,大概能够保存三个月左右不变质。
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