1、食材主料:黄粑一个,植物油300毫升。
2、首先将黄耙切成四毫米厚的圆片;
3、将鸡蛋搅打成蛋液,将黄耙片浸入蛋液;
4、将平底锅烧热,倒入植物油,将浸过蛋液的黄耙片放入锅里;
5、小火将黄耙一面煎香,翻面,继续用小火把第二面煎香即可食用。
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