高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

淮山炒肉的做法 淮山炒肉的做法简单介绍

更新时间:2023-08-06 18:41:20 来源:高考在线

1、材料:鲜淮山250克,猪肉250克,姜2片,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

2、鲜淮山去皮后切块,然后浸在淡盐水中。

3、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

4、锅内放少量油,烧热后加入猪肉片,稍微翻炒后装碟备用。

5、锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鲜淮山翻炒。

6、加入适量盐和清水,盖上锅盖焖2分钟。

7、加入猪肉片炒匀,再洒上葱花即可。