1、原料：饺子、油、蒜。
2、饺子放上平底锅铺平。
3、适量面粉加水搅拌均匀。开火倒入面粉水，加盖烧。
4、中火烧热后倒入适量油。
5、烤饺水烧干后再烧3-5分钟，用铁勺子翻面，可根据自己的喜好倒入熟芝麻和葱，关火。
6、准备调料，一头蒜捣碎。蒜泥加入适量酱油和醋。
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