1、原料：猪肉500克、莲藕两节、姜蒜适量、葱适量、油适量、生抽适量、蚝油适量。
2、莲藕去皮切片，备好姜葱。
3、肉片加淀粉 酱油 蚝油 老抽抓匀，热锅下油，姜葱爆香。
4、放入肉片翻炒，肉片熟时放藕片，加点盐翻炒。
5、藕片熟后放入葱炒熟即可。
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