1、花胶煲鸡当中含有大量的胶原蛋白成分，同时还含有多种维生素以及钙、铁、锌、硒等微量元素，食用之后能给皮肤补充营养，促进皮肤胶原蛋白的合成，同时还能加速皮肤黑色素的排出，起到美白嫩肤的作用，经常食用还能帮助维持皮肤的弹性，起到美容养颜的效果。
2、花胶煲鸡十分的营养，食用之后能起到非常好的滋补效果，特别是对于肾虚所引起的腰膝酸软、四肢乏力、头晕耳鸣、失眠多梦以及女性经期痛疼、经期黑血等情况，食用之后都能起到一定的改善效果。
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