1、茉莉花茶具有提神的功效。饮用茉莉花茶可以安定情绪及舒解郁闷。
2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表的功效。而且饮用茉莉花茶还可以疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射。茉莉花茶还具有抗癌、抗衰老的功效。有利于延年益寿、身心健康。
3、茉莉花有消炎解毒的功效。饮用茉莉花茶可以对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等病症有一定的疗效。
4、茉莉花茶具有抗菌消炎的功效。饮用茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
5、茉莉花茶还具有行气开郁的功效。因为茉莉花茶内含有一种挥发油性物质,这种挥发性油性物质具有行气止痛,解郁散结的作用,还可以缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状。茉莉花茶被人们认为是止痛的食疗佳品。
6、茉莉花茶的泡法:盖碗法,也就是说用盖碗来泡茉莉花茶。取3g的茉莉花茶放入盖碗中,接着用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一次泡时泡45秒,以后每泡延续20秒,这样就可以品到茉莉花茶的清新的口味;杯泡法,也就是说用杯子来泡茉莉花茶。假如你用200ml的玻璃杯,就可以取5g的茉莉花茶放进杯中,然后用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,等一分钟后就可饮用;大壶法,也就是说用大壶来泡茉莉花茶。我们可以取10-15g的茉莉花茶放到壶中,然后直接用90-100度开水来冲泡。喝完直接加开水闷就可以从早喝到晚,茉莉花茶的味道特别醇厚和清爽;壶泡法,就是用壶来泡茉莉花茶。先取7-10g的茉莉花茶放入到壶中,接着用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到茉莉花茶的清纯中带醇厚的香味。
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