1、芝麻核桃仁材料:核桃仁250克,芝麻适量,蜂蜜适量,糖适量,黄油适量。做法:(1)把核桃用微波炉高火加热1分钟。(2)取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。(3)取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟。(4)撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了。
2、酒醉核桃仁材料:核桃250克,鸡蛋清25克,白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25。做法:(1)汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀(2)炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;(3)核桃去壳,核桃仁下锅烧开,加入古井贡酒,盛入碗内即成。
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