1、土豆泥可以放在冰箱里冷藏。
2、因为土豆含淀粉，冷藏的话不会影响其口味，但是不可以冷冻，冷冻后会脱水，入口发面发甜。
3、把做好的土豆泥，用一个保鲜袋装好，最好密封上，然后放在冰箱的冷藏室里就可以了。想吃的时候可以随时拿出来食用即可。但是最好不要放太长时间，要三天内吃完，特别是自制的，因为没有添加任何防腐剂，保鲜的时间最好缩短在两天内。
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