1、角瓜也叫西葫芦，是同一种东西，是西葫芦的一个品种。两者的外形看上去比较类似。西葫芦是一种蔬菜，可炒可炖，也可做成馅料用来包素馅饺子或包子。也有的人家，将瓜瓤剖出后，将其外皮切成环形条状，晒成干菜，风味独特，也成为一些农家饭店里的原材料。
2、角瓜身上长有黄黑或黄白色大道道儿，长相也显得有点圆鼓轮墩。
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