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清炒豌豆苗的做法 如何做清炒豌豆苗

更新时间:2023-08-17 08:16:50 来源:高考在线

1、原料:豌豆苗500克,精盐2.5克,味精2克,素油75克。

2、豆苗摘除老叶洗净,沥去水。

3、炒锅置旺火上,加油烧至七成热。

4、将豆苗、盐、味精同时下锅,一边用筷子拨动,一边转动颠翻炒锅,快速炒至嫩熟出锅即成。