1、材料：赤小豆、木棉花、青橄榄、生熟薏仁、玉米须、五指毛桃，蜜枣、果皮 做法：首先将干货如赤小豆、木棉花、青橄榄、生熟薏仁、玉米须、五指毛桃，蜜枣及果皮，浸水半小时备用。之后便可将猪横脷及瘦肉汆水，置旁备用。事前记住先切去猪横脷的脂肪，以减低汤水油腻感。先将浸好的乾货材料沥水后与12碗水同煲，煲滚后一併放入猪横脷、瘦肉，再转中小火熬约两小时即成。
2、功效：此汤水适合大多数人士，当中痰湿水肿者尤其适合。
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