高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

辣炒鱿鱼须的做法 辣炒鱿鱼须的烹饪方法

更新时间:2023-08-01 02:42:47 来源:高考在线

1、主料:鱿鱼须500克、葱蒜、碎辣椒、姜。辅料:盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

2、鱿鱼须洗净后切段。

3、葱姜切末、干辣椒剪断备用。

4、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。

5、锅中做油,6成热时下入葱姜炒香。

6、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。

7、下入干辣椒、盐、糖调味后加入少许清水继续煸炒。

8、煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成。