1、薏米的祛湿效果非常好，比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥，也可以将薏米炒熟泡茶喝。
2、红豆有利尿解毒，强心健脾的功效，在夏季可以多喝点红豆汤，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等。
3、绿豆具有清热解毒、利尿的功效，是夏天祛暑的良药，可以熬绿豆汤当作解暑饮品。冬瓜有清热解毒，利尿消肿，消胃降火之功效，常吃可减脂祛湿，可以熬至冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭薏米汤来祛除湿气，也可以清炒冬瓜片。
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