1、大枣枣既不是热性的，也不是凉性的，而是一种温性食物。红枣原产中国，由于植株的适应能力强，所以种植范围十分广泛。红枣中富含多种营养物质，其中维生素的含量非常高，食用后能滋补身体。红枣味甘甜，食用方法很多，可生食，也可用来炖汤、煲粥或者做成面点、甜品，是一种非常常见的食材。
2、李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
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