1、紫薯不是转基因食品，是天然品种。
2、紫薯呈现紫色，是因为含有大量花青素。1984年出版的《中国甘薯栽培学》中也明确指出，甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等颜色，由此可见，甘薯呈现紫色是可自然栽培的结果，不足为奇。
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