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西兰花开花能吃了吗 西兰花开花能不能吃了

更新时间:2023-08-02 13:38:29 来源:高考在线

1、西兰花开花后还是可以吃的,开花的西兰花不管是口感还是营养成分都变得差,因为西兰花开花后会变老,而且大部分营养物质会流失。

2、西兰花中含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,对肌肤有很好的美白效果。有防治坏血病和抗衰老的作用。