1、西洋参可以泡酒口服，主要是将西洋参切片，泡酒可以使其更好地发挥效能。西洋参具有滋阴补气，宁神益智，清热生津，降火消暑的功效。
2、还可以缓解疲劳状态，使身体得到保养，具有镇静，增强记忆力的功效，对于改善老年痴呆有一定的辅助治疗作用。
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