1、香菇吃多了可能会出现腹部胀痛的危害，主要与香菇中含有大量的膳食纤维有关，过量的食用后会导致香菇不能及时被消化，进而发生腹胀以及腹痛等不适感；
2、其次香菇吃多了还可能会出现尿酸含量升高的危害，多数与香菇中嘌呤含量比较高有关，因此痛风患者需禁忌食用香菇。但人体适量的食用香菇能够补充体内所需营养物质，有利于提高机体的抵抗力和免疫力，并且还能够促进新陈代谢。
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