1、翠芽有一定的醒脑提神功效，因为翠芽当中富含一定量的咖啡碱，能够很好的提高神经敏感性，对于经常脑力劳动、容易疲劳的人，适当的食用翠芽，能够很好的起到醒神提脑、缓解疲劳的功效。翠芽当中还富含丰富的茶多酚，能够很好的清除自由基，因此也有很好的抗氧化、抗衰老作用。
2、翠芽还能够清热解毒，对于心烦口渴、虚火上炎所导致的口腔溃疡、眼睛红肿、咽喉肿痛，适当的服用翠芽，能够很好的清热解毒、败除虚火，缓解上述症状的功效。
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