1、材料:竹荚鱼5条,欧芹一小把,黑胡椒适量,柠檬四分之一个,大蒜适量,盐适量,油适量。
2、欧芹洗净切碎备用。
3、大蒜和柠檬分别切片状备用。
4、竹荚鱼上撒上盐和黑胡椒颗粒。
5、热锅放油,放入竹荚鱼煎至两面金黄;蒜片也入油锅煎黄。
6、挤出柠檬汁,滴在煎好的竹荚鱼上,摆盘撒上欧芹碎和蒜瓣即可。
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