高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

香醋筒蒿的做法 如何做香醋筒蒿

更新时间:2023-08-06 20:41:36 来源:高考在线

1、材料:新鲜茼蒿一把、小红尖椒2只。

2、调料:米醋30ml、蒜3瓣、糖7克、盐3克、香油5ml。

3、茼蒿洗净,晾干水份,因为是直接生吃的,所以得用凉开水来清洗茼蒿。

4、蒜瓣洗净后,用压蒜器压成泥,红尖椒洗净切碎。

5、凉干水份的茼蒿只取前端的叶子部分用来凉拌,下面的老茎可以用来炒菜。

6、蒜泥加所有调味料混合成凉拌汁,与茼蒿叶一块拌匀,装盘后撒上红椒碎点缀即可。