高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

红烧舌鳎鱼的做法 红烧舌鳎鱼怎么做

更新时间:2023-08-13 10:23:08 来源:高考在线

1、原料:舌鳎鱼2条、蒜1只、香葱2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、盐少许。

2、做法:鱼去鳞,去内脏,洗净;用少许盐腌制20分钟;用厨房纸拭干鱼身表面的水分;6成热的油锅放入蒜瓣,小火煎至鱼身双面金黄;倒入酒、生抽和老抽,加白糖,焖烧至鱼骨鱼肉脱离;大火收汁,撒香葱末起锅。