1、主料：芹菜300克。
2、辅料：蒜5粒、花生油3汤匙、辣椒2根、食盐4克。
3、所需的材料，切好（大蒜，大葱，红辣椒）。
4、烧开水，芹菜绰水。
5、热锅放入葱蒜，辣椒，翻炒片刻。
6、倒入芹菜，翻炒均匀，加入少许盐调味，即可出锅。
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