1、皮皮虾属于发物。
2、虾类 、蟹类、一部分软休贝壳类都属于发物!有外伤或者伤口发炎时，不能吃。
3、宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
4、患有过敏性的鼻炎，或者过敏性皮肤病，以及正在过敏的朋友要忌食用皮皮虾。因为皮皮虾是发物，本身是具有过敏源的，为了避免二次伤害和过敏复发，请不要吃皮皮虾。
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