1、消化不良的人:胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维进入胃内不容易被消化,饱腹感较强,会加重胃肠道的负担,所以消化不良的人不适合吃胡萝卜;
2、腹泻的人:胡萝卜是富含粗纤维的食物,腹泻的人吃胡萝卜,尤其是生吃后可能会导致腹泻症状加重;
3、备孕的女性:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,而胡萝卜素会影响黄体素分泌等,所以建议备孕的女性尽量不要吃胡萝卜,以免影响正常的备孕计划;
4、对胡萝卜过敏的人:一般对胡萝卜过敏的人较少,但一些特殊体质的人或者婴幼儿可能会对胡萝卜过敏,这些人群不要吃胡萝卜,以免发生过敏反应;
5、摄入过多含胡萝卜素食物的人:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果人体已经通过其他食物摄入了过多的胡萝卜素,如橘子、橙子等,就不建议再吃胡萝卜,以免胡萝卜素摄入过量;
6、其他人群:如胡萝卜素血症者、维生素A过量者等,不适合吃胡萝卜。
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