1、火气重的人群:糖醋蒜中的大蒜味辛、偏温性,食用后会增加体内的热气,因此对于一些本身体内火气较重、容易上火的人群来说最好是少吃或不吃,以免食用后体内的火气上行,使身体出现不适的症状。
2、血糖偏高人群:糖醋蒜在制作的过程中会添加一定的糖,食用后会使血糖值发生一定的上升,因此对于一些本身血糖偏高的人群来说,在血糖控制不稳定的情况下最好不要吃,以免食用后出现身体不适的症状。
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