1、主料：小瓜150g
2、辅料：虾米小许蒜头两粒、小红辣椒两颗
3、小瓜洗净切块待用，蒜蓉小辣椒起锅，加入虾米爆炒一会，加入云南小瓜翻炒。
4、加入料酒、鸡粉、盐、酱油等一起翻炒，洒一点点水，继续翻炒，收汁下一把香菜后既可上碟！
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