1、主料：大白菜半颗。
2、辅料：腊五花肉一小块。
3、配料：盐适量、大葱适量、干红辣椒适量、耗油适量、生抽适量。
4、白菜洗净。
5、将白菜用手掰成小块。
6、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
7、热锅后放入切好的腊肉片。
8、不断翻炒以免烧糊。
9、炒至腊五花肉的油出来。
10、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
11、倒入白菜。
12、稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
13、炒匀，白菜熟了即可。
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