1、咖喱叶是可以吃的。
2、咖哩叶是一种香料植物,是很常见的调味食材,咖哩叶香气浓郁,吃起来还有些许类似柑橘的味道,因此受到许多人的喜爱,但咖哩叶除了能帮料理增味,还能提供人体多种健康好处。
3、咖喱叶含抗氧化维生素,如维生素E等,可以降低胆固醇,维护心脏正常功能。研究表明,抗氧化维生素还能减轻卒中(中风)后大脑的损伤。咖喱叶有抗糖尿病,抗氧化,抗菌,抗炎,保肝,抗高胆固醇血症,等方面的性能。
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