1、这个可以放心吃是没有毒的，而且对于老年人特别适合，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，对于老年痴呆症的老年患者有者不错的食疗效果。地皮菜可以吃的，是没有毒的，对于老年人来说是最适合的一种蔬菜类型了，可以有预防老年痴呆的作用，对于增强记忆力有好处。
2、不过吃的时候要洗干净，同时在选择地皮菜的时候尽可能选择没有受过污染的土地，如果你能确定这些地皮菜长在受到污染的土地之中，建议就不要吃了。因为地皮菜是一种呗地表污染的食材，所以在食用的时候一定要清洗干净再吃是比较安全的。
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