1、黑咖啡中含有大量的咖啡因，具有强烈的苦味，能刺激神经、心脏和呼吸系统，因此适量的喝咖啡能提神醒脑，减缓大脑和肌肉的疲劳度。
2、也有很强的利尿作用。黑咖啡中的咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化，防止胃胀及促进肠胃的急速蠕动，快速通便，也有一定的利尿醒酒作用。
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