1、红豆也就是人们常说的赤豆。色香味俱全，是生活中，最常见的一种补气血的食物。
2、红豆具有利水消肿，解毒疗疮的功效。对于湿热黄疸，痈肿热毒，水肿胀满均可以应用缓解。红豆里含有蛋白质，糖类等营养成分，还含有丰富的铁元素，最适合气血不足的人食用，尤其适合气血不足的女性。同时对脾胃有很好的滋补功效。红豆和薏米搭配煮粥。还能起到很好的祛湿排毒的效果。
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