1、番茄一只、花菜清洗干净。
2、番茄顶部切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。
3、番茄切成片。
4、锅中放油，煸香葱白后下入番茄翻炒。
5、放入花菜同炒，加少许水烧一会。
6、放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀出锅即可罗。
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