1、食材：叉烧、250g、豆角500g、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蒜蓉适量。
2、食材：豆角，切段。叉烧，切片。
3、配料：蒜蓉，拍碎。
4、豆角飞水。
5、过冷河。
6、锅里下油，加入蒜蓉，爆香，加入适量的盐，翻炒蒜蓉。
7、加入豆角。
8、加入适量的酱油，翻炒。
9、盖锅3分钟。
10、将豆角装起备用。
11、将叉烧炒热，只需要加入适量的糖和酱油翻炒。
12、加入豆角，翻炒均匀。
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