1、不论是新鲜的竹荪,或者是干品竹荪,它们都是易熟的食材,竹荪泡发之后,一般煮3分钟左右即可。因此我们建议您做菜时,在出锅前3分钟左右放入竹荪。
2、3分钟既能保证竹荪的营养价值不流失,又能品尝到竹荪的美味和口感。
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