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小瓜炒鸡蛋的做法 小瓜炒鸡蛋怎么做

更新时间:2023-08-12 15:37:57 来源:高考在线

1、主料:鸡蛋两个、小瓜一个、西红柿两个、葱适量。

2、辅料:盐少许。

3、小瓜、西红柿去皮。

4、小瓜、西红柿切片,葱切碎。

5、热锅凉油,先炒鸡蛋,盛出备用。

6、锅里加少许油,放入西红柿炒出红油。

7、入小瓜翻炒,小瓜变软。

8、放入炒好的鸡蛋。

9、翻匀加入葱碎,出锅前加少许盐调味即可。