高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

大闸蟹的做法 大闸蟹怎样做

更新时间:2023-08-02 09:10:47 来源:高考在线

1、材料:大闸蟹3只、姜1小块、大蒜3瓣、小葱1棵、生抽15ml、香醋15ml、香油15ml。

2、将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。

3、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右。

4、老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。

5、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。

6、将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。