1、海带中的嘌呤含量并不算高，每100克海带中含有不到100毫克的嘌呤。
2、海带摄入人体之后，虽然不能明显的升高尿酸，但是高尿酸血症患者和痛风的患者也不建议摄入过量，不然的话有可能会导致尿酸在一定程度上增加，从而引起痛风发作。而海带中还含有丰富的碘离子、维生素A和维生素C，对于甲状腺肿大的人群比较适用。另外，海带中还可以补充一定量的甘露醇，能够利水渗湿，对于代谢病导致的水肿现象有很好的辅助治疗作用。
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