1、材料:里脊肉,手抓饼,生菜,火腿1根,咸菜,面酱,烤肉酱,盐少许,蚝油,辣椒面,料酒。
2、里脊肉洗干净,然后切成薄片,加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油搅拌均匀。
3、里脊肉裹上酱汁之后,密封好,放冰箱里腌制一晚上。
4、锅烧热,放入手抓饼烙熟,捞出。
5、锅内放入少量油,放入里脊肉煎熟,捞出。
6、饼上抹上调好的酱汁,依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜,卷起来,切开即可食用。
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