1、瓜子与羊肉相克：二者同食，会引起腹胀、胸闷等症。
2、瓜子与氨茶碱相克：因瓜子能加快氨茶碱的代谢，降低氨茶碱的疗效。
3、肝脏病患者不宜食用：葵瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，在代谢过程中能消耗体内的胆碱，会影响脂肪的代谢，过多的脂肪堆积能导致脂肪肝，加重肝脏病患者的病情。
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