1、一个鸭蛋的重量大概在50克左右，含有热量90大卡。鸭蛋中含有比较多的脂肪、蛋白质、钙离子、铁离子等矿物质，摄入身体之后，不但可以稳定身体内的离子平衡，而且可能会导致脂肪堆积，所以一般建议减肥的人群不要吃鸭蛋。
2、从中医学的角度看鸭蛋的营养。鸭蛋性凉、味甘，可以补中益气、清热解毒、滋阴润肺，对于咽喉肿痛、口舌生疮有辅助治疗作用。
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