1、食材:鸡腿1个、太白粉1汤匙、面粉一汤匙、鸡精适量、1勺适量、鸡蛋1个、橄榄油5毫升、食盐1/2茶匙、白胡椒少许、蒜粉适量、五香粉适量、面包糠适量。
2、处理鸡肉,鸡腿切小条,备用。
3、调面糊,碗中放入太白粉、面粉、橄榄油、食盐、白胡椒、蒜粉、鸡精、五香粉,磕入1个鸡蛋,搅匀。
4、裹面糊,鸡肉裹上一层调制好的面糊,再裹一层面包糠。
5、开始烤制。空气炸锅中喷一层油,将鸡柳放入空气炸锅中,180度烤12分钟。
6、再次烤制,12分钟烤完后,摇一摇鸡柳,然后再用200度的温度烤3分钟即可。
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