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烧烤烤什么菜好吃 在家也能做出好吃的酱香烤韭菜

更新时间:2023-08-17 13:00:36 来源:高考在线

1、材料:韭菜、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、白芝麻、食用油。

2、锅中水烧开,放少量盐入锅。

3、再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火。

4、把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出。

5、用冷水冲凉沥干。

6、把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)。

7、卷好的韭菜用竹签串起来。

8、先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦!