1.大米、青菜和猪肉清洗干净。大米在水中浸泡半小时以上。
2.将水倒入锅中用旺火煮沸。
3.煮水的过程中把猪肉切碎,切到比肉馅稍大就可以了,青菜也和猪肉一样切成碎末备用。
4.水煮开后放入大米,把大米煮到比较浓稠的状态,然后不停的搅拌直到米粒软烂成糊状。
5.加入已经准备好的肉末和青菜碎。
6.继续搅拌熬煮5分钟,直到肉和青菜全部煮烂为止。
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