1、可以加个老鸭，会使做出来的竹笋干汤口感更加鲜美。
2、笋干要用温水泡发直至泡软然后沥干水份，切记一定要用温水，这样才能使笋干更好的泡软，沥干水份可以使做出来的竹笋干汤口味更加美味。
3、老鸭要下沸水煮三分钟，以去除血水，要过凉水，这样做出来鸭肉才能细嫩不柴。
4、老鸭要冷水下锅大火烧开，加的冷水要是老鸭的三倍量，水太多或太少，做出来口感都不好。
5、老鸭煮开后再加笋干，转小火煮三个半小时，盖盖焖半小时，加料酒和姜片可以调味，使其口感更好。只有经过盖盖焖这一步骤做出来的竹笋干汤才更加入味，口感才更加美味。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
烟笋以及用途 烟笋以及用途是什么2023-08-06 14:58:52
红烧菜肴为什么放白糖 红烧菜肴放白糖的原因2023-08-02 15:35:17
贡菜为什么要晒干 贡菜要晒干的原因2023-08-01 21:12:30
烟笋以及用途 烟笋以及用途是什么2023-08-06 14:58:52
红烧菜肴为什么放白糖 红烧菜肴放白糖的原因2023-08-02 15:35:17
贡菜为什么要晒干 贡菜要晒干的原因2023-08-01 21:12:30
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
